Guangzhou Yuyang Food Machinery Co., Ltd

Guangzhou Yuyang Food Machinery Co., Ltd

Rotary Sushi -apparatuuronderhoud en onderhoudsvaardigheden

2023 07/05

In de afgelopen jaren zijn roterende hotpot en roterende hete pot populairder geworden in de horeca. In een zeer competitieve markt is het noodzakelijk om te kiezen voor een hoogwaardige roterende hotpot-apparatuur om een ​​roterend hete potrestaurant te openen. Met de dramatische verbetering van de levensstandaard van mensen zijn groene diensten en voedselveiligheid ieders achtervolging geworden. Op deze manier zal het onderhoud en onderhoud van roterende hotpot -apparatuur steeds belangrijker worden, en een schone en hygiënische restaurantomgeving zal steeds populairder worden.

Om de dagelijkse hygiëne en reiniging te vergemakkelijken, moet het rechte muur rok in de hoek van de roterende hot pot -apparatuur worden gereserveerd voor de sanitaire reinigingsdeur, en de afstand mag niet meer dan 3 meter zijn.

Wanneer ze worden uitgeschakeld, moeten de ketting en het apparaatspoor elke ochtend en avond met een handdoek worden weggevaagd. Je kunt de halve maanvormige ketting iets in het rechte gedeelte tillen en met een natte handdoek vegen. De ketting kan niet naar de hoek van de boog komen, borstel schoon met een kleine borstel.

Om de servicetijd van de versnellingsbak en motor te waarborgen en mechanisch falen te verminderen, moet wormwielolie worden toegevoegd. In de meeste gevallen wordt het eenmaal per jaar gecontroleerd en ontdekt dat de hoeveelheid smeerolie klein is en het noodzakelijk is om smeerolie toe te voegen.

Roterende sushi -apparatuur

De Rotary Hot Pot Transportband is een kettingtransmissieapparatuur die eenmaal per maand naar de transportband moet worden gesmeerd.

Vanwege de continue slijtage van de roterende transportriem bij langdurig gebruik, is het tandwiel gemakkelijk te dragen, wat resulteert in een onstabiele beet van het tandwiel en de roterende transportband van hete pot en zelfs ketting suspensie. Op basis van het gebruik van een groot aantal klanten wordt de volgende samenvatting aangebracht en worden vervolgens enkele technische verbeteringen aangebracht in het tandwiel.

De Rotary Hot Pot Transportband neemt een slijtvaste plaatcombinatiewiel aan, die is samengesteld uit een wielnaaf en een slijtvaste beveiligingsplaat. Na speciale warmtebehandeling heeft het slijtagebeschermingsblad matige hardheid, hoge sterkte en goede slijtvastheid. De tandwieltanden van de halftandstructuur houden alleen rekening met elke twee cirkels en ketting van de hoofdas, dus de servicetijd van de tandwieltanden is twee keer die van de tanden van de niet-halve tandenstructuur.

Zelfs als het wordt gedragen, hoeft het alleen de beveiligingsplaat te vervangen, die gemakkelijk kan worden vervangen zonder de lageronderdelen te verwijderen. De Rotary Hot Pot Transportband kan nog lang worden gebruikt, tijd en materialen besparen, onderhoudskosten verlaagt en de gebruikstijd van de componenten van de roterende hotpot -apparatuur beter verlengt.