ケータリング業界は、10兆個以上の元のGDPを備えた大規模な生計産業です。流行の3年間のテストの後、これまで成功裏に固執してきた仕出し屋は、2023年の春のフェスティバルの成長転換を導く準備をしています。多くの地域では、春のフェスティバル中に通常営業するレストランは喜びに満ちています。この春のフェスティバルラッシュ中に、月の新年の休日にドアを閉めることを選択した他のレストランに自信を与えます。
春のフェスティバルでは、一部のレストランは喜んでドアを開けてゲストを同時に歓迎しますが、人を採用して維持するのが難しいという問題を明らかにしました。 2022年半ばに採用プラットフォームが発表した調査レポートによると、レストランの64%が採用が困難であり、レストランの46.4%が流行の下で採用するのがより困難であり、人件費の成長率は依然として最速です。ケータリング企業のコスト。多くのホットポットブランドは、インテリジェントフードデリバリーロボットを導入するために長い間選択されてきました。次に、インテリジェントな食品配達ロボットの利点が導入されます。
まず第一に、食品の配達は効率的であり、バンプや漏れを避けます。ホットポットレストランのストックポットには、慎重に処理する必要があります。食品の配達プロセスは誤ってぶつかり、こぼれる可能性があり、こぼれたスープベースは人々を燃やすリスクがあります。さらに、配達ラッシュ中に、各サーバーは各顧客が注文したものを正確に覚えておく必要があります。間違った食べ物を提供しないのは難しいです。スマートフード配送列車は、この一連の問題を完全に回避できます。
食品配達ロボット
インテリジェントフードデリバリーシステム全体を元の小さなホットポット回転ラインに追加できます。これは、トラックとストレートターンの滑らかな操作に依存して、料理が各顧客に正確に配信されるようにすることができます。食品配達列車は、一度に複数の料理を運ぶこともできます。最初のコースが提供された後、それは次の顧客に続き、自動的にキッチンに戻ります。
第二に、音声ブロードキャスト機能を使用して、外観をカスタマイズできます。スマート配達列車は、図面に応じてカスタマイズし、さまざまな形にして、レストランの装飾スタイルやブランドアイデンティティのフィット感を最大化できます。ブロードキャスト音声の特定のコンテンツもカスタマイズできます。皿が顧客に届けられると、声が自動的に鳴り、顧客に食事を拾うように思い出させます。これにより、食事プロセスの楽しみが向上するため、顧客はレストランの印象を深めます。
第三に、人件費を節約します。食品配達は、食品配達列車によって行われる非常に反復的で労働集約的な仕事です。大規模なレストランの場合、食品配達の効率は主に改善されますが、小さなレストランの場合、人件費は主に削減されます。一般的な分母は、インテリジェントフードデリバリー列車がレストランウェイターの食品配達の負担を軽減し、顧客向けの他のサービスにより多くのエネルギーを捧げ、レストランの全体的なサービス品質を向上させることができるということです。さらに、レストランは非常にモバイル産業です。食品供給の負担を軽減した後、従業員の仕事の熱意を改善し、レストランの保持の問題を軽減することもできます。
スマートフード配信ロボットの利点
2023 07/05
