Wraz z ciągłym rozwojem obrotowego przemysłu gastronomicznego sushi nasz obrotowy sprzęt sushi był również stale aktualizowany, od pierwotnego materiału do obecnych pięciu materiałów. Różne materiały oznaczają różne urządzenia o różnym życiu usługowym, różnej wydajności i różnych naturalnych kosztach. Dzisiaj wprowadzę problemy konserwacyjne następujących materiałów.
Jak wszyscy wiemy, nawet najlepszy samochód wymaga konserwacji po długim czasie jazdy, ponieważ maszyna wymaga smarowania i będzie się zużywać. Jeśli konserwacja nie zostanie wykonywana konsekwentnie, sprzęt będzie działał nieprzyjemnie przez dłuższy czas i z czasem może spowodować poważne uszkodzenie maszyny. Ok, przejdźmy do biznesu. Zacznijmy od utrzymania tych materiałów.
Sprzęt obrotowy sushi
Najpierw porozmawiajmy o nylonowym stalowym sprzęcie sushi. Ten rodzaj sprzętu jest stosunkowo powszechny, ma długą historię bycia na rynku i jest niedrogi, co czyni go popularnym wśród tanich przedsiębiorców. Ponieważ materiał łańcuchowy tego sprzętu wynosi nylon, jego żywotność nie jest długa, około 3-5 lat, a jego wydajność jest średnią. Zasadniczo są to urządzenia liniowe o prostych kształtach. Głównym konserwacją tego rodzaju sprzętu jest czyszczenie resztkowych śmieci na dnie ostrza, takie jak liście warzywne i plamy olejowe. A konserwacja jest stosunkowo prosta. Po prostu podnieś półksiężyc na środku urządzenia, aby zobaczyć śmieci w środku, i wytrzyj je szczotką lub szmatką. Łańcuch należy usunąć na obu końcach, a silnik musi delikatnie obrócić koło napędowe. Pociągnij napędzane koło bezpośrednio, aby wyciągnąć łańcuch, a następnie wyczyść śmieci do środka. Jeśli sprzęt wydaje skrzypiący dźwięk podczas pracy, przypomina to dodanie oleju smarującego do łańcucha. Zaleca się użycie mieszanki oleju i masła pozostałych z konserwacji samochodu. Ta mieszanka oleju i masła zostanie również stosowana do innych materiałów później. Sposób tankowania jest bardzo prosty. Nałóż mały pędzel na wale koła z tyłu łańcucha, aby delikatnie obrócić sprzęt. Jeśli pierścień jest pełen oleju, nie zadzwoni. Oczywiście możesz również zabrać strzykawkę i wstrzykiwać ją do wału. Codzienna konserwacja nylonowej stalowej klamry obrotowej sushi jest w zasadzie taka. Oczywiście jakość tego materiału nie jest stabilna. Jeśli występują inne problemy, skontaktuj się z producentem w celu naprawy.
Zasada czystych urządzeń obrotowych ze stali nierdzewnej jest taka sama jak w przypadku nylonowych stali złącznych, ale materiał jest wykonany ze stali nierdzewnej, a zwykła konserwacja jest taka sama jak w przypadku elementów złącznych stali nylonowej, więc nie powtórzymy go tutaj. Jeśli napotkasz kształt obrotu, taki jak L, w kształcie litery U itp. W punkcie zwrotnym możesz dodać masło w pobliżu koła łańcucha. Zwykłe napotkane problemy są takie same jak problemy nylonowych stalowych klamrów.
Po pierwsze, metoda konserwacji stali stopowej. Ze względu na niezależną orbitę rotacyjną i różne metody konserwacji stali stopowej materiały stali stopowej są lepsze i mają żywotność do 10 lat. Zamówiliśmy sprzęt przed opuszczeniem fabryki i dodaliśmy do każdej części olej smarujący. Po instalacji sprzęt nie wymaga prawie żadnej konserwacji przez trzy lata. Po trzech latach olej smarowy zmniejszy się i wymagane są konserwacja i tankowanie. Metoda tankowania jest również dość prosta. Możliwe jest również zastosowanie smarowania oleju silnikowego i masła. Dodajemy mieszankę oleju silnikowego do plastikowej butelki i szturchamy otwór w pokrywce, abyśmy mogli dodać olej przez otwór. Tankowanie jest bardzo proste, ponieważ stalowe ostrza stopy można usunąć, abyśmy mogli bezpośrednio usunąć ostrze półksiężycowe i
Jak utrzymać obrotowy sprzęt sushi wykonany z różnych materiałów
2023 07/05