Cateringindustrin är en stor försörjningsindustri med en BNP på mer än 10 biljoner yuan. Efter tre år av testet av epidemin, de cateringfirma som framgångsrikt har kvarstått till nu förbereder sig för att inleda tillväxtvändningen av vårfestivalen 2023. I många områden är restauranger som är öppna normalt under vårfestivalen fyllda med glädje fylls med glädje Under vår Festival Rush, som också ger förtroende för andra restauranger som väljer att stänga sina dörrar under Lunar New Year Holiday.
Under vårfestivalen öppnar vissa restauranger gärna dörren för att välkomna gästerna samtidigt, men avslöjade också problemet med svårt att rekrytera och behålla människor. Enligt en undersökningsrapport som släpptes av en rekryteringsplattform i mitten av 2022 är 64% av restaurangerna svåra att rekrytera, och 46,4% av restaurangerna är svårare att rekrytera under epidemin, och tillväxttakten för arbetskraftskostnader är fortfarande den snabbaste bland Kostnaderna för cateringföretag. Många varumärken för heta potten har länge valt att introducera intelligenta matleveransrobotar. Därefter introduceras fördelarna med intelligenta robotar för matleverans.
Först och främst är matleverans effektivt och undviker stötar och läckor. Stockpotten i en het pottenrestaurang behöver noggrann hantering. Matleveransprocessen kan oavsiktligt stöta och spilla, och den spillda soppbasen riskerar att bränna människor. Under leveransrushen måste dessutom varje server komma ihåg exakt vad varje kund beställde. Det är svårt att inte servera fel mat. Smart matleverans tåg kan helt undvika denna serie problem.
Matleverans robot
Hela intelligenta livsmedelsleveranssystemet kan läggas till den ursprungliga lilla heta roterande linjen, som kan förlita sig på den smidiga driften av spåret och den raka svängen för att säkerställa att diskarna levereras exakt till varje kund. Matleverans tåg kan också bära flera rätter på en gång. När den första kursen har serverats fortsätter den till nästa kund och återgår automatiskt till köket.
För det andra kan utseendet anpassas med röstsändningsfunktion. Smart Leverane Train kan anpassas efter ritningarna och göras till olika former för att maximera passformen i restaurangens dekorationsstil eller varumärkesidentitet. Det specifika innehållet i sändningsrösten kan också anpassas. När maträtten levereras till kunden låter en röst automatiskt för att påminna kunden om att hämta måltiden. Detta kan förbättra det roliga med matprocessen, så att kunderna har ett djupare intryck av restaurangen.
För det tredje, spara arbetskraftskostnader. Matleverans är ett mycket repetitivt och arbetsintensivt jobb som görs av matleverans tåg. För stora restauranger förbättras effektiviteten i matleveransen huvudsakligen, medan för små restauranger minskas arbetskraftskostnaderna huvudsakligen. Den gemensamma nämnaren är att intelligenta matleverans tåg kan minska bördan för matleverans för restaurang servitörer, underlätta dem att ägna mer energi åt andra tjänster för kunder och förbättra restaurangens övergripande servicekvalitet. Dessutom är restauranger en mycket mobil industri. Efter att ha minskat bördan med matleverans kan det också förbättra arbetsentusiasmen för anställda och lindra problemet med restauranghållning.
Fördelarna med smarta matleveransrobotar
2023 07/05
